DasSpargelgedicht

[Felix]

(Anklänge an Heines Hohelied sind beabsichtigt)


Ein Spargelgericht

vergleich ich einem Gedicht,
das Gott der Herr höchstselbst geschrieben!
Sein eigner Geist hat ihn bestimmt getrieben
und jedes seiner Worte hat erhebliches Gewicht.

Er sprach, wie Götter sprechen, auf lateinisch:
Du sollst wachsen, wachsen sollst du, Asparagus!
Den Menschen ein köstlicher Frühlingsgenuss,
kommst du frisch gestochen auf den Mittagstisch -

begossen mit Sauce hollandaise aus Dottern und Butter,
mit Fleur de Sel gewürzt und spritz'gem Zitronensaft,
verleiht der Spargel Weiberlust und Manneskraft!
Wir danken Gott und loben die kochende Mutter,

die uns mit dem heutigen Spargelgericht so sehr begeistert;
sie hat das schwierige Rezept ganz künstlerisch bemeistert!
Die Gourmets besingen die Köchin mit hymnischen Weisen,
die lässt sich als beste Spargelköchin besingen und preisen.

Oh, welch herrliche Idee ist dein weißer Leib, der schlanke,
worauf sich oben wölbt des Hochgenusses Hauptgedanke:
Ein Knospengebilde, das Zunge und Gaumen verwöhnt
und uns, gebadet in Sauce hollandaise, das Leben verschönt.

Fürwahr, du wirst von Sonnenstrahlen nicht geküsst,
du wächst im Dunkeln und verborgen unsren Blicken,
bewahrst der Unschuld weiße Farbe und du bist
allein geschaffen, Schleckermäuler zu entzücken.

Wir wollen zuletzt nicht der Mädchen vergessen,
die tagelang auf den Wällen des Feldes gesessen
und hoffen und warten, dass die weißen Spargelspitzen
wie göttliche Finger an den Lippen der Mädchen ritzen.

Ihr spürt's: Hier herrscht nun wahre Poesie -
und jede Stange, die in eurem Mund verschwindet,
ist eine Hymne auf des lieben Gotts Genie!
Bon Appetit! Beschlossen und verkündet:

Dein phallischer Leib beweist des Schöpfers Allgewalt,
begehrlich beäugen die Damen die herrliche Gestalt
des Frühlingsgottes Asparagus, Lobgesang erschallt!
Doch jetzt - fangt an zu essen! - sonst wird der Spargel kalt!